Для чего применяется коврик для выпечки
Коврик для выпечки применяется для создания изделий из теста или для работы с декором. Он применяется для запекания печенья в духовке. За счет своих особенностей, покрытие исключает смазывание поверхности перед выкладкой, что снижает калорийность блюд, а также не дает готовой продукции прилипнуть.
Коврики для выпечки используются для раскатки и выкладки заготовок на противень. К ним не прилипает тесто, за счет наличия гладкого антипригарного покрытия. Готовая продукция легко отделяется, не пригорает и равномерно пропекается по дну.
Профессиональные пекари применяют инвентарь с силиконовым и тефлоновым покрытием. Это обеспечивает долговечность продукции и дает возможность для многоразового использования. Коврики для выпечки легко мыть, как в посудомоечной машине, так и вручную.
Некоторые кондитерские изделия подвергаются предварительной заморозке перед применением. Коврик можно постелить на специальную доску и убрать вместе с десертом в морозильную камеру. Подобные действия часто встречаются при приготовлении муссовых пирожных или тортов.
Дополнительно за счет устойчивости к высоким температурам, коврик подходит для работы с карамелью и изомальтом. Кулинарный инструмент удобно применять для этих работ, так как он не матирует поверхность и не делает прозрачную заготовку мутной.
Купить антипригарный коврик в Воронеже
Приобрести коврик для выпечки можно в магазине «Дом кондитера». Все представленные товары отличаются высоким качеством, а также имеют приемлемую стоимость. Их можно использовать как в профессиональной, так и любительской сфере.
Для жителей Белгорода товар можно забрать бесплатно через самовывоз или курьерскую доставку. Для других регионов России мы предлагаем быструю доставку Почтой России, Boxberry, DPD и CDEK.
