Быстрый просмотр
Термометр для духовой печи. Шкала показывает от 0 до 300 градусов Цельсия. Выполнен термометр из нержавеющей стали. Для удобного расположения в духовке есть специальное приспособление.
Розничная цена
298.50 ₽/шт
284 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Кухонный таймер секундомер электронный с магнитом.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Размер 7*6,5 см.
Максимальное время составляет 99 минут 59 секунд (181 минута).
Громкий звуковой сигнал.
Работает от одной батарейки ААА (не входит в комплект).
Таймер снабжен откидной ножкой и магнитом.
Кнопка ST/SP служит для запуска и остановки таймера. Одновременное нажатие кнопок M и S приводит к сбросу таймера.
ВНИМАНИЕ! Цвет может отличаться в разных партиях.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Размер 7*6,5 см.
Максимальное время составляет 99 минут 59 секунд (181 минута).
Громкий звуковой сигнал.
Работает от одной батарейки ААА (не входит в комплект).
Таймер снабжен откидной ножкой и магнитом.
Кнопка ST/SP служит для запуска и остановки таймера. Одновременное нажатие кнопок M и S приводит к сбросу таймера.
ВНИМАНИЕ! Цвет может отличаться в разных партиях.
Розничная цена
315 ₽/шт
287 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Состав: Керамика, металл, пластик
Розничная цена
815 ₽/шт
750 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Весы цифровые с точностью измерения 0,1 грамм.
Предел измерения - 500 г.
Размер весов - 110*70*20 мм. Цвет серый.
Работают от 2-х батареек типа ААА-1,5V (мизинчиковые).
Предел измерения - 500 г.
Размер весов - 110*70*20 мм. Цвет серый.
Работают от 2-х батареек типа ААА-1,5V (мизинчиковые).
Розничная цена
489 ₽/шт
465 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Хит
Быстрый просмотр
Инфракрасный бесконтактный термометр (пирометр) измеряет температуру объекта на расстоянии.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Измерение в °С и °F
Температура: -50°С ~ 380°С: ±2%
Лазерный целеуказатель
Коэффициент излучения измеряемых поверхностей 0.95
Подсветка ЖК дисплея
В комплекте батарейки
Автоматическое выключение и сохранение данных
Размер: 14*7 см.
Внимание! Термометр нельзя оставлять внутри духовых шкафов во время выпечки.
Производство: КНР.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Измерение в °С и °F
Температура: -50°С ~ 380°С: ±2%
Лазерный целеуказатель
Коэффициент излучения измеряемых поверхностей 0.95
Подсветка ЖК дисплея
В комплекте батарейки
Автоматическое выключение и сохранение данных
Размер: 14*7 см.
Внимание! Термометр нельзя оставлять внутри духовых шкафов во время выпечки.
Производство: КНР.
Розничная цена
1 150 ₽/шт
1 135 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Хит
Быстрый просмотр
Работает от батареек от LR44 (в комплекте)
Термометр предназначен для измерения температуры продуктов во время готовки. Позволяет измерять температуру с точностью до десятых долей градуса в жидких, сыпучих и полутвёрдых средах, просто поместите щуп в измеряемый продукт.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Температура применения от -50 до +300 °С
Цвет: черный / синий / белый (может отличаться в разных партиях)
Размер: длина 23,5см, ширина 2,3см, длина щупа 14,5см
Термометр предназначен для измерения температуры продуктов во время готовки. Позволяет измерять температуру с точностью до десятых долей градуса в жидких, сыпучих и полутвёрдых средах, просто поместите щуп в измеряемый продукт.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Температура применения от -50 до +300 °С
Цвет: черный / синий / белый (может отличаться в разных партиях)
Размер: длина 23,5см, ширина 2,3см, длина щупа 14,5см
Розничная цена
265 ₽/шт
257 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Кухонные электронные весы.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Максимальная нагрузка до 5 кг;
Автовыключение, цифровой дисплей, индикатор перевеса;
Точность измерения 1 г, функция тарирования;
Работает от 2 батареек АА (в комплекте);
Единицы измерения (граммы, унции).
Размеры: 23*16 см, диаметр самих весов 14,5 см.
Материал: пластик, металл.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Максимальная нагрузка до 5 кг;
Автовыключение, цифровой дисплей, индикатор перевеса;
Точность измерения 1 г, функция тарирования;
Работает от 2 батареек АА (в комплекте);
Единицы измерения (граммы, унции).
Размеры: 23*16 см, диаметр самих весов 14,5 см.
Материал: пластик, металл.
Розничная цена
549 ₽/шт
450 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Универсальная газовая горелка с автоматическим поджигом и кнопкой непрерывного горения.
Используется для обжига десертов (крем-карамели, белка на тортах, мягкой глазури и прочих), для работ с карамелью и т.д.
Используется для обжига десертов (крем-карамели, белка на тортах, мягкой глазури и прочих), для работ с карамелью и т.д.
Розничная цена
365 ₽/шт
345 ₽/шт
В лист ожидания
Быстрый просмотр
Кухонные электронные весы.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Максимальная нагрузка до 5 кг;
Автовыключение, цифровой дисплей, индикатор перевеса;
Точность измерения 1 г, функция тарирования;
Работает от 2 батареек АА (в комплекте);
Единицы измерения (граммы, унции).
Размеры: 23*16 см, диаметр самих весов 14,5 см.
Материал: пластик, металл.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Максимальная нагрузка до 5 кг;
Автовыключение, цифровой дисплей, индикатор перевеса;
Точность измерения 1 г, функция тарирования;
Работает от 2 батареек АА (в комплекте);
Единицы измерения (граммы, унции).
Размеры: 23*16 см, диаметр самих весов 14,5 см.
Материал: пластик, металл.
Розничная цена
592 ₽/шт
562 ₽/шт
В лист ожидания
Быстрый просмотр
Состав: Керамика, металл, пластик
Розничная цена
815 ₽/шт
750 ₽/шт
В лист ожидания
Быстрый просмотр
Взбитые сливки делают лучше любой десерт. Этот миниатюрный миксер предназначен специально для деликатного взбивания сливок. Он работает от батареек, занимает мало места. Маленький ручной миксер сделает процесс взбивания сливок или коктейлей простым и быстрым.
Теперь не надо собирать громоздкий кухонный комбайн или пользоваться блендером - вы можете приготовить любимое блюдо прямо в чашке.
Приготовьте самый вкусный капучино с помощью компактного мини-миксера!
Для того, чтобы получить густую и пышную пену рекомендуем взбивать тёплое молоко на поверхности, а не в глубине кружки. Так молоко быстрее будет насыщено кислородом, что поможет в образовании пышной пены. Образование пены зависит от жирности молока, состава. Попробуйте использовать молочные продукты от разных производителей. Если при взбивании вам не хватает мощности, рекомендуем заменить батарейки.
Дополнительно
Работает от 2 батареек типа АА (в комплект не входят).
Теперь не надо собирать громоздкий кухонный комбайн или пользоваться блендером - вы можете приготовить любимое блюдо прямо в чашке.
Приготовьте самый вкусный капучино с помощью компактного мини-миксера!
Для того, чтобы получить густую и пышную пену рекомендуем взбивать тёплое молоко на поверхности, а не в глубине кружки. Так молоко быстрее будет насыщено кислородом, что поможет в образовании пышной пены. Образование пены зависит от жирности молока, состава. Попробуйте использовать молочные продукты от разных производителей. Если при взбивании вам не хватает мощности, рекомендуем заменить батарейки.
Дополнительно
Работает от 2 батареек типа АА (в комплект не входят).
Розничная цена
192.60 ₽/шт
178 ₽/шт
В лист ожидания
Быстрый просмотр
Универсальная газовая горелка с автоматическим поджигом и кнопкой непрерывного горения.
Используется для обжига десертов (крем-карамели, белка на тортах, мягкой глазури и прочих), для работ с карамелью и т.д.
Горелка поставляется без газа, необходимо заправлять!
Заправка горелки:
1. Заправка горелки производится жидким газом по принципу зарядки зажигалок
2. Заправлять горелку нужно только в выключенном и остывшем состоянии
3. Для заправки используйте только очищенный газ бутан
4. Переверните горелку, наденьте наконечник баллончика с газом на отверстие в основании горелки и начните заправку
5. Остановите заправку, когда баллон горелки будет заполнен
6. Подождите по меньшей мере 5 минут после заправки прежде, чем использовать горелку
Используется для обжига десертов (крем-карамели, белка на тортах, мягкой глазури и прочих), для работ с карамелью и т.д.
Горелка поставляется без газа, необходимо заправлять!
Заправка горелки:
1. Заправка горелки производится жидким газом по принципу зарядки зажигалок
2. Заправлять горелку нужно только в выключенном и остывшем состоянии
3. Для заправки используйте только очищенный газ бутан
4. Переверните горелку, наденьте наконечник баллончика с газом на отверстие в основании горелки и начните заправку
5. Остановите заправку, когда баллон горелки будет заполнен
6. Подождите по меньшей мере 5 минут после заправки прежде, чем использовать горелку
Розничная цена
365 ₽/шт
345 ₽/шт
В лист ожидания
Хит
Быстрый просмотр
Быстро испаряющийся сжиженный газ Freezer для мгновенного охлаждения кондитерского декора.
Также используется во многих сферах легкой промышленности, пайке деталей и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: смесь сжиженный углеводородов.
Срок годности 5 лет.
Охлаждает до - 45 градусов.
Упаковка 400 мл.
ВНИМАНИЕ! Спрей огнеопасен, поэтому пересылка его Почтой России запрещена.
мы можем отправить данный товар Транспортными компаниями.
Также используется во многих сферах легкой промышленности, пайке деталей и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: смесь сжиженный углеводородов.
Срок годности 5 лет.
Охлаждает до - 45 градусов.
Упаковка 400 мл.
ВНИМАНИЕ! Спрей огнеопасен, поэтому пересылка его Почтой России запрещена.
мы можем отправить данный товар Транспортными компаниями.
Розничная цена
432 ₽/шт
415 ₽/шт
В лист ожидания
Быстрый просмотр
В набор входит:
аэрограф
компрессор
зарядное устройство
держатель
шланг для подачи воздуха
Диаметр сопла 0.3 мм
Размер пистолета-распылителя 14.3x8.9x2.5см
Пластиковая пипетка 7.6 см
Размер компрессора 010,5x10,8x5см
Вес -0.45кг
аэрограф
компрессор
зарядное устройство
держатель
шланг для подачи воздуха
Диаметр сопла 0.3 мм
Размер пистолета-распылителя 14.3x8.9x2.5см
Пластиковая пипетка 7.6 см
Размер компрессора 010,5x10,8x5см
Вес -0.45кг
Розничная цена
6 800 ₽/шт
6 400 ₽/шт
В лист ожидания
Быстрый просмотр
Розничная цена
280 ₽/шт
280 ₽/шт
В лист ожидания
Сложное кондитерское оборудование
Оборудование для кондитерской включает в себя не только кухонные комбайны и печи, но и другие инструменты, обеспечивающие качественную работу и упрощающие декорирование. В некоторых случаях использование приспособлений предусматривает наличие специальных навыков и знаний.
Разновидности приспособлений
Кондитерское оборудование имеет широкое многообразие вариантов.
- Измерители. В эту подборку продукции входят кулинарные весы, бесконтактный инфракрасный пирометр, игольчатый термометр, а также измеритель температуры для духового шкафа. С их помощью можно отслеживать процесс приготовления и дожидаться точных показателей. К примеру, для сиропов и при работе с шоколадом, необходима точная температура.
- Работа с красителями. В эту группу включается аэрограф. С его помощью можно нанести пигмент тонким слоем, нарисовать рисунок или создать градиент. Обычно его используют для украшения тортов или печенья с глазурью.
- Разогрев и заморозка. Карамель и шоколад – это сложные в работе материалы. Чтобы получилась красивая карамельная корочка, используют факел. Это своего рода горелка в миниатюре. Если необходимо, чтобы шоколад застыл быстрее, то применяется специальный спрей, то есть фризер.
Купить все эти устройства можно для существенного упрощения работы с кондитерскими изделиями из теста, мусса, шоколада или карамели.
Преимущества работы с оборудованием
Оборудование для кондитерских изделий позволяет не только контролировать процесс, но и делать трудовые будни мастеров значительно проще. Во многих рецептах требуется четкое соблюдение температурного режима. Оборудование помогает отслеживать показатели, а наличие бесконтактных разновидностей устройств исключает получение травм. Среди положительных сторон можно выделить:
- комфортное использование;
- простота управления и настройки;
- возможность готовки на профессиональном уровне;
- исключение перегрева масс и опадания теста;
- упрощение процедуры декорирования и составления композиций.
Все профессиональны кондитеры говорят о важности работы с дополнительным оборудованием. Поэтому новичкам стоит обязательно его приобрести.
Купить кондитерское оборудование в Белгороде можно при помощи интернет-магазина «Дом кондитера». Здесь найдутся все необходимые изделия отличного качества и по доступной цене. При желании можно осуществить оформление адресной или почтовой доставки.
