Быстрый просмотр
елевый пищевой жирорастворимый краситель Kreda - высококачественный краситель, предназначен для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и др. продуктов с высоким содержанием растительных жиров. Имеет следующие преимущества: Предназначены специально для кулинарного творчества, позволяют удобно и качественно работать с цветом изделия. Имеют высокую красящую способность, экономичны в использовании. Красители отлично смешиваются между собой. Высокая концентрация — расход от 1 до 17 капель на 100 грамм продукта. Удобная и точная капельная дозировка. Не изменяет свойства окрашиваемой основы. Широкая линейка цветов позволяет подобрать любой нужный цвет, а регулированием дозировки можно получить цвета любых оттенков. Срок годности в герметичной упаковке 24 месяца. Срок годности после вскрытия 10 месяцев.
133 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пищевой Краситель Гелевый Жирорастворимый Mr.FlavoR широко используется в кондитерском деле, хорошо растворяется в продукте и дает равномерную окраску, имеет высокую концентрацию, экономичный расход, не имеет вкуса и запаха, не меняет вкус и консистенцию продукта, термостабилен. **Идеально для окрашивания:** шоколада, шоколадной глазури, масляного крема, других жиросодержащих масс. **Способ применения:** Рекомендуется растворить в небольшом количестве окрашиваемого продукта, затем ввести в основную массу. Либо добавить краситель в массу и пробить блендером. Рекомендуемые дозировки: 0,5 гр. на 1 кг окрашиваемого продукта.
125 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада, или мягкой глазури. Легкое и быстрое вмешивание, сильная красящая способность пигмента, позволяет легко и экономно придать желаемый цвет. Рекомендуемая дозировка: 0,001% — 0,01%. Масса: 5 грамм. Производство: GUZMAN Food Service (Россия) — профессиональные решения для кондитеров.
Общие рекомендации по работе с новыми красителями для шоколада
Если вы впервые работаете с красителями для шоколада марки GUZMAN, вначале попробуйте окрасить небольшое количество шоколада — у каждого красителя своя цветопередача, которая зависит, в том числе от свойств окрашиваемого продукта.
Как покрасить шоколад сухим жирорастворимым красителем марки GUZMAN?
Больше не нужно предварительно окрашивать какао-масло — сухие пигменты GUZMAN превосходно вводятся прямо в шоколад.
Просто введите краситель в шоколад, размешайте до полного растворения пигмента.
В редких случаях, для полного растворения красителя может потребоваться ручной блендер (нога).
Для достижения более чистых оттенков, иногда может потребоваться предварительно выбелить шоколад белым красителем (диоксидом титана).
Общие рекомендации
Не допускайте попадания влаги в шоколад и в краситель. Используйте сухой инвентарь.
Храните красители в плотно закрытых банках в сухом месте при обычных условиях.
Важно! Не пересыпайте красители в другую тару — в крышки банок встроена специальная мембрана, которая защищает красители от влияния окружающей среды.
Общие рекомендации по работе с новыми красителями для шоколада
Если вы впервые работаете с красителями для шоколада марки GUZMAN, вначале попробуйте окрасить небольшое количество шоколада — у каждого красителя своя цветопередача, которая зависит, в том числе от свойств окрашиваемого продукта.
Как покрасить шоколад сухим жирорастворимым красителем марки GUZMAN?
Больше не нужно предварительно окрашивать какао-масло — сухие пигменты GUZMAN превосходно вводятся прямо в шоколад.
Просто введите краситель в шоколад, размешайте до полного растворения пигмента.
В редких случаях, для полного растворения красителя может потребоваться ручной блендер (нога).
Для достижения более чистых оттенков, иногда может потребоваться предварительно выбелить шоколад белым красителем (диоксидом титана).
Общие рекомендации
Не допускайте попадания влаги в шоколад и в краситель. Используйте сухой инвентарь.
Храните красители в плотно закрытых банках в сухом месте при обычных условиях.
Важно! Не пересыпайте красители в другую тару — в крышки банок встроена специальная мембрана, которая защищает красители от влияния окружающей среды.
315 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сухой универсальный краситель можно использовать для окрашивания:
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
205 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пищевой Краситель Гелевый Жирорастворимый Mr.FlavoR широко используется в кондитерском деле, хорошо растворяется в продукте и дает равномерную окраску, имеет высокую концентрацию, экономичный расход, не имеет вкуса и запаха, не меняет вкус и консистенцию продукта, термостабилен. **Идеально для окрашивания:** шоколада, шоколадной глазури, масляного крема, других жиросодержащих масс. **Способ применения:** Рекомендуется растворить в небольшом количестве окрашиваемого продукта, затем ввести в основную массу. Либо добавить краситель в массу и пробить блендером. Рекомендуемые дозировки: 0,5 гр. на 1 кг окрашиваемого продукта.
125 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Пищевой Краситель Гелевый Жирорастворимый Mr.FlavoR широко используется в кондитерском деле, хорошо растворяется в продукте и дает равномерную окраску, имеет высокую концентрацию, экономичный расход, не имеет вкуса и запаха, не меняет вкус и консистенцию продукта, термостабилен. **Идеально для окрашивания:** шоколада, шоколадной глазури, масляного крема, других жиросодержащих масс. **Способ применения:** Рекомендуется растворить в небольшом количестве окрашиваемого продукта, затем ввести в основную массу. Либо добавить краситель в массу и пробить блендером. Рекомендуемые дозировки: 0,5 гр. на 1 кг окрашиваемого продукта.
125 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
????Жирорастворимый и водорастворимый
????Используется для плотного блестящего покрытия и придания блеска изделиям
????Подходит для работы с изомальтом
????Также подходит для работы с мастикой, безе, кремом, шоколадом (велюр в том числе) как краситель (вводится непосредственно в массу)
????Можно использовать для работы с аэрографом.
????Используется для плотного блестящего покрытия и придания блеска изделиям
????Подходит для работы с изомальтом
????Также подходит для работы с мастикой, безе, кремом, шоколадом (велюр в том числе) как краситель (вводится непосредственно в массу)
????Можно использовать для работы с аэрографом.
205 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сухой универсальный краситель можно использовать для окрашивания:
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
205 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
елевый пищевой жирорастворимый краситель Kreda - высококачественный краситель, предназначен для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и др. продуктов с высоким содержанием растительных жиров. Имеет следующие преимущества: Предназначены специально для кулинарного творчества, позволяют удобно и качественно работать с цветом изделия. Имеют высокую красящую способность, экономичны в использовании. Красители отлично смешиваются между собой. Высокая концентрация — расход от 1 до 17 капель на 100 грамм продукта. Удобная и точная капельная дозировка. Не изменяет свойства окрашиваемой основы. Широкая линейка цветов позволяет подобрать любой нужный цвет, а регулированием дозировки можно получить цвета любых оттенков. Срок годности в герметичной упаковке 24 месяца. Срок годности после вскрытия 10 месяцев.
133 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
????Жирорастворимый и водорастворимый
????Используется для плотного блестящего покрытия и придания блеска изделиям
????Подходит для работы с изомальтом
????Также подходит для работы с мастикой, безе, кремом, шоколадом (велюр в том числе) как краситель (вводится непосредственно в массу)
????Можно использовать для работы с аэрографом.
????Используется для плотного блестящего покрытия и придания блеска изделиям
????Подходит для работы с изомальтом
????Также подходит для работы с мастикой, безе, кремом, шоколадом (велюр в том числе) как краситель (вводится непосредственно в массу)
????Можно использовать для работы с аэрографом.
205 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
????Жирорастворимый и водорастворимый
????Используется для плотного блестящего покрытия и придания блеска изделиям
????Подходит для работы с изомальтом
????Также подходит для работы с мастикой, безе, кремом, шоколадом (велюр в том числе) как краситель (вводится непосредственно в массу)
????Можно использовать для работы с аэрографом.
????Используется для плотного блестящего покрытия и придания блеска изделиям
????Подходит для работы с изомальтом
????Также подходит для работы с мастикой, безе, кремом, шоколадом (велюр в том числе) как краситель (вводится непосредственно в массу)
????Можно использовать для работы с аэрографом.
210 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
????Жирорастворимый и водорастворимый
????Используется для плотного блестящего покрытия и придания блеска изделиям
????Подходит для работы с изомальтом
????Также подходит для работы с мастикой, безе, кремом, шоколадом (велюр в том числе) как краситель (вводится непосредственно в массу)
????Можно использовать для работы с аэрографом.
????Используется для плотного блестящего покрытия и придания блеска изделиям
????Подходит для работы с изомальтом
????Также подходит для работы с мастикой, безе, кремом, шоколадом (велюр в том числе) как краситель (вводится непосредственно в массу)
????Можно использовать для работы с аэрографом.
210 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сухой универсальный краситель можно использовать для окрашивания:
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
205 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сухой универсальный краситель можно использовать для окрашивания:
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
205 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сухой универсальный краситель можно использовать для окрашивания:
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
205 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сухой универсальный краситель можно использовать для окрашивания:
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
205 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сухой универсальный краситель можно использовать для окрашивания:
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
205 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сухой универсальный краситель можно использовать для окрашивания:
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
205 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сухой универсальный краситель можно использовать для окрашивания:
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
205 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сухой универсальный краситель можно использовать для окрашивания:
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
- шоколада
- глазури
- любого вида крема
- айсинга
- мастики
- поверхностного нанесения для создания бархатного покрытия
СВЕТЯТСЯ при ультрафиолете.
205 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Преимущество кондитерских жирорастворимых красителей
В нашем интернет-магазине представлены красители разных цветов и производителей: краситель flavor жирорастворимый, жирорастворимые красители guzman, Kreda, Gleb Colors.
Красители равномерно распределяются в составе жирных продуктов, таких как сахар, яйца и масло. Это связано с тем, что все материалы на водной основе были удалены и заменены маслами, пригодными для выпечки и тортов. Они смешиваются намного лучше, чем гели на водной основе (которые, как мы знаем, отталкивают воду от масел в различной выпечке).
Как использовать красители
Они особенно хорошо работают в масляном креме, швейцарском безе, шоколаде, тесте для тортов, ганаше и сахарной пасте. Эффективны жирорастворимые пищевые красители и в различных пастах: цветочных, жевательных, для лепки, шоколаде, королевской глазури, марципане, смесях для кружева тортов и т.п.
С помощью жирорастворимых составов красителей вы получите больше цвета и используете гораздо меньше продукта, чем обычно. Вам понадобится всего лишь крошечная капля, чтобы создать желаемый оттенок.
Обратите внимание, что пигменты, используемые в каждом цвете, различаются по весу. Некоторые будут весить больше, чем другие, но все цвета имеют одинаковую глубину и наполнены доверху.
Инструкции по применению
- Хорошо встряхнуть перед использованием;
- Не торопитесь, цвета со временем изменятся;
- Хранить в сухом прохладном месте вдали от солнечных лучей.
Если вы хотите купить пищевой краситель жирорастворимый с доставкой по России, свяжитесь с нами по телефону 8 (800) 101 80 53 (звонок бесплатный) или по электронной почте domkonditera-info@yandex.ru. Доступен самовывоз со склада в Белгороде. Мы будем рады предоставить информацию о товарах, которые помогут реализовать талант кондитера или интересную кулинарную идею.
Краситель пищевой жирорастворимый купить в Воронеже
В интернет-магазине «Дом кондитера» представлены красители разных цветов и производителей: краситель flavor жирорастворимый, жирорастворимые красители guzman, Kreda, Gleb Colors, Top decor.
Оформить заказ можно на сайте, выбрав нужный товар и добавив в корзину. Для жителей Белгорода товар можно забрать бесплатно через самовывоз или курьерскую доставку. Для других регионов России мы предлагаем быструю доставку Почтой России, Boxberry, Л-Пост, DPD и CDEK
